En cette période de Toussaint, je vous propose cette série d’assiettes crée spécialement pour le domaine de Rochevilaine à la fin des années 1950 par Georges Allier.
C’est en 1952 que Henri Dresch ingénieur et industriel, acquit l’endroit. Il est né le 6 mars 1900 à Mustapha (aujourd’hui Sidi M’Hamed) en Algérie et mort le 25 juin 1978 en France, dans le Morbihan. Il est aussi le fondateur d’une marque emblématique de motos, les « motos Dresch », avant la création en 1956 de son complexe hôtelier prestigieux à la pointe de Pen Lan - Billiers qui figurera au Guide Michelin dès 1958.
Paul Lucas avait à plusieurs reprises répondu aux demandes d’Henri Dresch qui souhaitait offrir à sa clientèle un service de table personnalisé à la hauteur du caractère exceptionnel du domaine Relais & Châteaux.